第48章 烤泥鳅（1 / 2）
桶里确实有很多的泥鳅。
还有半桶的田螺。
小朋友有十来个，这个年纪的小男孩差不多都集中在这了。
娇娇听着狗蛋呱唧呱唧的说完, 这才说“行, 我给你们烤泥鳅，不过光吃烤的容易上火, 留一些做蘑菇泥鳅汤怎么样？这田螺你们明天中午再来吃？”
田螺得放着把沙子吐干净了才能吃。
“狗蛋说宋姐姐做的都很好吃，怎么好吃怎么弄, 姐姐决定就好。”小朋友都有些羞涩，还是柏旺牛做代表出来发言。
柏程志也在其中, 柏旺牛这声音大, 他倒是听清楚了。
“娇娇姐姐做的非常好吃的。”柏程志满脸认真地说道，柏程志是吃过娇娇做过的臊子面，那可好吃了。
柏程志因为耳朵的原因，说话很是大声, 时常听不清别人的声音, 稍微一不注意就容易被人当做不理他, 或者是吼人，所以慢慢就没有小朋友和他玩。
没人和他玩, 柏程志虽然难过, 却也没多纠结, 他可以自己一个人玩。
倒是之前娇娇和狗蛋说过后, 狗蛋去跟他说了对不起，然后柏程志时不时就来和狗蛋玩, 这次也是狗蛋去叫他的。
然后所有小朋友都和他说对不起了。
小孩子的友情总是来得快, 一场捉泥鳅后大家就很好的融入到了集体里了。
听到柏程志这铿锵有力的确定, 所有小朋友欢呼一声，狗蛋一个人说的大家并不是怎么信，毕竟宋姐姐是他小婶婶，他会说她的好话。大家都是听过大人们说过的，知青们都是肩不能扛手不能提，还不会做饭，就整日儿倒腾自己出来晃。
大家过来，就是抱着以后和小白多玩玩的意念。
不过现在柏程志一说，瞬间就欢呼了起来，心里多了期待。
“麻烦宋姐姐了，我们去捡柴木割草了。”柏旺牛动作利索的弯腰，接着嘻嘻笑了起来，吆喝大家麻利的走。
大家一块儿往外走，狗蛋眼巴巴看着小白。
娇娇拍了拍小白“小白，你先跟狗蛋出去透透风。”
小白只想和主人窝着，不过看这小馋鬼是主人的小侄子，勉强给他面子大步往外走。狗蛋一下子乐了起来，做了个敬礼的手势，笑着说“小婶婶，狗蛋一定会把鸡和猪猪们喂饱，让它们多多生蛋，多长肉肉。”
娇娇拍了下他的头“去吧，走路小心点。”
狗蛋带着小白去追大部队了，娇娇搬来椅子，拿来盆子装水放在地上，一手泥鳅，一手剪刀，开始处理泥鳅起来。至于田螺，娇娇已经把田螺倒出来，换了一桶的清水，撒进了一些盐，这就可以等着吐沙了。
泥鳅去内脏，从中间剪开，去骨头，放在盆子里洗干净后再放到另外的盆子里。
一个接着一个。
慢慢的，盆里堆满了处理好的泥鳅，留下三分之一的不剥骨的放在汤碗里，炖汤用。
端着处理好的一盆要烤的泥鳅和煮汤用的泥鳅进厨房，娇娇看了看灶头上的蒸笼，和柏丽丽柏娟娟说道“丽丽，娟娟，这笼蒸笼蒸好先停下，你们收拾下东西放进橱柜里，吃完午饭再做，我们要开始做午饭了。”
柏丽丽和柏娟娟点了点头“好的小婶婶。”
他们也知道狗蛋带了小朋友，她们做糕点卖这个不能让人知道，所以最好别让人看到他们窝在厨房整日的做糕点。
两人开始收拾起来。
娇娇倒入酒，醋，还有盐，少许的油进盆子里，搅拌好腌制泥鳅，等一会儿再烤。
弄好这个她就先去把烤箱弄上火。
蘑菇切片搁在一边，再取十来根葱洗干净切好。柜子里还有一些青菜，这些是狗蛋他们早上来带来的，两个嫂子知道小孩子在这里吃饭不好意思，知道娇娇家的菜才刚种下就送来了好让娇娇做菜用。
娇娇倒也没有拒绝。
锅里放油，起油锅，把汤碗里的泥鳅倒进去炒，炒一会儿，加点酒，醋，盖上盖子焖上一会儿。
娇娇取了些土豆出来，等下可以烤土豆葱油饼做主食。
“丽丽，娟娟，你们把这十来个土豆拿去洗一下。”让丽丽和娟娟帮忙下，娇娇又找出了自己昨天买的捣药罐，等下可以把辣椒煮好，然后烤一会儿放进去捣碎成粉末，弄成辣椒粉，吃的时候喜欢辣的可以撒一些。
还有辣椒酱可以沾上。
泥鳅可以防水烧汤了，娇娇把水放进去陶锅里，并且把炒锅里的泥鳅倒进去，将蘑菇片也都放进去，盖上炖，炖着蘑菇汤，泥鳅可以放进烤箱烤了。把泥鳅一条条摆好放在盘子里放进烤箱，烤泥鳅并不需要太多的时间，两三分钟钟左右就可以拿出来，烤到烤鱼香味飘出，烤的表皮微微酥黄就可以取出来，这样子不至于烤的太焦太干，再上一盘。
柏丽丽和柏娟娟洗好土豆进来，看了好一会儿觉得自己也能弄，就帮娇娇弄了。
锅里的汤已经炖好，撒上葱花，取出锅放在一边。
炒锅洗干净上锅，把土豆放上去蒸。
厨房里在火热的忙活着，阵阵的香味飘出。从厨房到院子，到外面。特别是烤泥鳅那股鱼肉香味，简直香的人口水直流。
“新凯媳妇这是做的什么，咋这么想。”有人好奇地驻留。
杨彩凤哎呦叫了一下，说道“新凯这媳妇手艺很好的，老是听远萍夸，看来还真是这样。”
“就这香味，简直馋死个人了。”
干活的都在地里，一群老妇人本是在树下纳鞋底，有的在缝补衣服。蒋毅豪过来自然是吸引住了她们，黄老太婆好面子，只觉得前段日子丢下的脸都捡起来了。吆呼着大家进了院子，更是咬咬牙狠下心血弄了瓜子给大家磕，一边拉着蒋毅豪问啥时候结婚，结婚得请大家吃一顿，呀进城里啊，城里好啊。
在大家围观中，黄老太婆背挺得笔直。
瞧见了吧！村子里哪一个老太婆可以到城里住的。
羡慕吧！
然而兴高采烈着。
突然就闻到隔壁的香味，紧接着就是一堆孩子们欢欢呼呼的热闹声音。
狗蛋带着小朋友们回来了，一个个叽叽喳喳的。
“哇好香哦，比我们烤的都香。”
“又香又好吃，泥鳅脆脆的，咬下去肉软软的，会喷出香喷喷的汁水，保证你们会很喜欢吃的。”狗蛋晃着脑袋，拿着蚯蚓喂鸡，一边说着自己的感想。
他可是见过场面的，说个好吃的不要太容易。
“骗人，都脆脆的了，咋还软软的。”有小朋友反驳着。
柏旺牛也不相信“咱们往日烤，哪个不是干干的，咋还有肉汁！”
狗蛋递给了他们一眼‘你们少见多怪’的眼神，又抱着草去给兔子吃。
他们的谈话实在是响，隔壁大家都听见了，感情这是给小孩子们做的，那还得费油，费柴火，费盐等，新凯媳妇还真是舍得，真是大方得很。
用烤箱烤泥鳅用的油其实并不多，听到孩子们的声音，娇娇出来喊狗蛋“狗蛋，你和大家去把大厅里的桌子搬到院子里，我们在院子里吃。”
这么多人，大厅根本放不下。
“好咯！”狗蛋高声回应，和小伙伴又团团的跑去大厅里。