第49章 糕点新零售（1 / 2）

怎么让荣华的生意变好呢？

或者换句话说，怎么让荣华的营利模式增多？

顾明轩思索着。

加盟茶餐厅和手信这两种模式，顾记做了，自然就不适合荣华了。

瞟到垃圾桶里简陋的包装袋，顾明轩突然灵光一闪，脑子里冒出了两个字。

零......售！

想到什么就立马去干，这是顾明轩的一贯做法。

拿起办公室的老式电话，手指插到号码圆盘里，转了几圈后，顾明轩拨通了荣华糕点公司总经理办公室的电话。

接到大BOSS电话的李文峰自然是马不停蹄地赶到了母公司。

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“顾董，你的意思是说我们荣华以后把糕点都装进袋子里，放到超市和杂货店里去卖？”

在顾明轩讲解了一通后，李文峰总算理解了顾明轩的意思。

“嗯，没错！就是这个意思”

顾明轩想了很久，只有这种办法才能帮荣华打开市场。

“可是顾董，糕点的保质期普遍都不长，有些甚至比月饼的保质期还短。”

李文峰瞬间找出了这个点子的漏洞。

既然放进袋子里做零售，那肯定要卖很久？可糕点偏偏是一种放不久的东西。

“老李呀，荣华的糕点一般是卖几天？”

顾明轩忽然问。

“大部分都是当天做当天卖，实在卖不完的话，最多放两天，但第三天口感就已经变差了。”

李文峰答道。

“那现在我们把它们放进袋子里密封好，你觉得能放多久？”

顾明轩又问。

“即便是密封好，最多也只能放一星期！”

李文峰想了想，按照生产月饼的经验回答了这个问题。

很多糕点都比不上月饼，因为它们含的水份很多，水分消失后，口感就会变差，多放几天甚至还会发霉变质。

“一星期？够了！老李，你想一下，有一星期的保质期的话，荣华以后完全可以把每天卖不完的糕点，严密包装后，交给超市商铺卖掉，这样的话既能避免荣华店面卖隔夜的糕点，又能为荣华增加收益，这不两全其美？”

顾明轩的这番话让李文峰瞬间想通了。

不过他想到的是这能避免糕点的浪费。

的确是一个好方法。

之后，顾明轩又和李文峰商量了一些细节。

比如荣华和超市商量好以后，可以把港通也拉进来，以后超市和店铺间货物的运输交给港通物流负责。

还有包装后的糕点定价自然不能比店铺的贵。

为了避免超出保质期，顾明轩和李文峰想出了一个按时间减价的方法。